Traiteur eindejaar 2019

Prettige Feestdagen en een Gelukkig Nieuwjaar !!!

Afhaalmenu’s

Afhaalmenu 1 / €35

  • wildpaté / toast / friseline / truffelvini / ui compote

  • velouté van witloof / spek uit Alsace / bonenkruid

  • kalkoen / fine champagne / crème van knolselder / witloof / appel / veenbessen / kroket

  • panna cotta / sinaas / granite van citrus

Afhaalmenu 2 / €50

  • terrine van ganzenlever / toast / sinaasappel chutney

  • Noordzeekrab / witloof / Thaise dressing / daikon / mango

  • soep van langoustine / paprika / wortel

  • fazant / fine champagne / crème van knolselder / witloof / appel / veenbessen / kroket
    OF
    grietfilet / spitskool / venkel / crème van aardappel / jus van mossel

  • panna cotta / sinaas / granite van citrus

Kreeftenbereiding

  • 1/2 kreeft gegrild met kruidenboter (min 250 g)

    € 23,00
  • kreeft gegrild met kruidenboter (min 500 g)

    € 33,00
  • gegrilde kreeft en schaaldieren met kruidenboter (kreeft / gamba / scampi / mossel)

    € 39,00

Voor de kleintjes

  • huisgemaakt koninginnehapje met kroketjes

    € 7,00

Aangepaste wijnen

  • Vraag vrijblijvend naar een aangepaste wijn voor uw afhaalgerecht of afhaalmenu

Afhaalgerechten

Voorgerechten

  • Noordzeekrab / witloof / Thaise dressing / daikon / mango

    € 14,00
  • wildpaté / toast / friseline / truffelvini / ui compote

    € 14,00
  • terrine van ganzenlever / toast / sinaasappel chutney

    € 16,00
  • huisgemaakte garnaalkroketten met een fris slaatje

    € 10,00
  • ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje

    € 8,00
  • duo kroket (1 kaas / 1 garnaal) met een fris slaatje

    € 9,00
  • zie ook kreeftenbereiding

Soepen (per 1 liter)

  • velouté van witloof / spek uit Alsace / bonenkruid

    € 5,00
  • soep van langoustine / paprika / wortel

    € 6,00

Hoofdgerechten

  • grietfilet / spitskool / venkel / crème van aardappel / jus van mossel

    € 22,00
  • kalkoen / fine champagne / crème van knolselder / witloof / appel / veenbessen / kroket

    € 19,00
  • fazant / fine champagne / crème van knolselder / witloof / appel / veenbessen / kroket

    € 23,00
  • huisgemaakte vol au vent van de chef / kroket

    € 18,00
  • huisgemaakte vol au vent van de chef met kalfszwezeriken / kroket

    € 23,00

Dessert

  • moelleux / hazelnoot / crumble coulis van passievrucht

    € 6,00
  • panna cotta / sinaas / granite van citrus

    € 6,00

Praktisch

Wij zouden het fijn vinden om de bestellingen zo vroeg mogelijk te ontvangen. Dus liefst niet wachten tot uiterste besteldatum...
Bij afhaling breng je bij voorkeur een plooibox mee

Bestellen

Kerstavond en kerstdag:
tot 21/12 vóór 11u00

Nieuwjaarsavond en -dag:
tot 28/12 vóór 11u00

Afhalen

24 december 2019
van 11u30 tot 15u00

31 december 2019
van 11u30 tot 15u00

Openingsuren eindejaar

Chaflo restaurant gesloten
23, 24, 25, 30, 31/12/2019 en 1/01/2020

Wijnboetiek open tijdens eindejaar
van 11u tot 17u - gesloten op 25 december en 1 januari

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen

Reserveren

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00
Woensdag gesloten