Traiteur eindejaar 2018

Prettige Feestdagen en een Gelukkig Nieuwjaar !!!

Afhaalmenu’s

Afhaalmenu 1 / €35

  • Geitenkaas, veldsla, gemarineerde zalm, bietvaria

  • Velouté van witloof, buikspek, dukkah

  • Kalkoen, fine champagne, crème van knolselder, peertje, veenbessen, fine champagne
    OF
    Kabeljauwfilet, boerenkool, koolrabi, blanke botersaus

  • Moelleux, hazelnoot, crumble, coulis van passievrucht

Afhaalmenu 2 / €45

  • Terrine van ganzenlever, toast, gemarineerde groentjes

  • Velouté van witloof, buikspek, dukkah

  • Kabeljauwfilet, boerenkool, koolrabi, blanke botersaus

  • Fazant, fine champagne, crème van knolselder, peertje, veenbessen

  • Moelleux, hazelnoot, crumble, coulis van passievrucht

Kreeftenbereiding

  • ½ kreeft gegrild met kruidenboter (min 250 g)

    € 23,00
  • Kreeft gegrild met kruidenboter (min 500 g)

    € 33,00
  • Gegrilde kreeft en schaaldieren met kruidenboter (kreeft, gamba, rivierkreeft, scampi, mossel)

    € 39,00

Voor de kleintjes

  • Tomatensoep met balletjes (per ½ liter)

    € 4,00
  • Huisgemaakt koninginnehapje

    € 7,00

Dessert

  • Moelleux, hazelnoot, crumble, coulis van passievrucht

    € 6,00

Afhaalgerechten

Hapje

  • Huisgemaakte tapenade van olijven

    € 3,50

Voorgerechten

  • Geitenkaas, veldsla, gemarineerde zalm, bietvaria

    € 12,00
  • Terrine van ganzenlever, toast, gemarineerde groentjes

    € 16,00
  • Kabeljauwfilet, boerenkool, koolrabi, blanke botersaus

    € 16,00
  • Huisgemaakte garnaalkroketten

    € 10,00
  • Ambachtelijke kaaskroketten

    € 8,00
  • Duo kroket (1 kaas, 1 garnaal)

    € 9,00
  • Zie kreeft

Soepen (per ½ liter)

  • Tomatensoep met batjes

    € 4,00
  • Velouté van witloof, buikspek, dukkah

    € 5,00

Hoofdgerechten

  • Kabeljauwfilet, boerenkool, koolrabi, blanke botersaus

    € 22,00
  • Kalkoen, fine champagne, crème van knolselder, peertje, veenbessen, fine champagne

    € 19,00
  • Fazant, fine champagne, crème van knolselder, peertje, veenbessen

    € 23,00
  • Huisgemaakte vol au vent van de chef

    € 18,00
  • Huisgemaakte vol au vent van de chef, kalfszwezeriken

    € 23,00

Aangepaste wijnen

  • Vraag vrijblijvend naar een aangepaste wijn voor uw afhaalgerecht of afhaalmenu

Praktisch

Wij zouden het fijn vinden om de bestellingen zo vroeg mogelijk te ontvangen. Dus liefst niet wachten tot uiterste besteldatum...

Bestellen

Kerstavond en kerstdag:
tem 21/12 vóór 11u00

Nieuwjaarsavond en -dag:
tem 28/12 vóór 11u00

Afhalen

24 december 2018
van 12u00 tot 15u30

31 december 2018
van 12u00 tot 15u30

Openingsuren eindejaar

Wijnrestaurant gesloten
avond 23, 24, 25, avond 30, 31/12/2018 en 1/01/2019

Wijnboetiek open op:
21, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30 en 31/12/2018 van 11u00 tot 17u00

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen

Reserveren

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00
Woensdag gesloten