Suggesties

Klassiekers als filet pur of zeetong, eerlijke Frans-Italiaanse gerechten en suggesties volgens de seizoenen, nu eens met asperges en kreeft, dan weer met mosselen of wild, altijd met passend wijnadvies.

Soep

  • Pompoen “hokkaido” soep - lavas - koko’s

    € 9,00

Voorgerechten

  • Vitello tonato - groene olijven - ansjovis crouton - eidooier

    € 15,00

  • Oester Gillardeau nr 3 - yoghurt - komkommer - granité van selder & granny smith (3 st.)

    € 19,00
  • Cannelloni kreeft - noordzeekrab - ricotta - basilicum

    € 21,00

SUggestie Vleesgerechten

  • Black Angus (voor 2 personen)

    € 88,00
  • Rubia Gallega (voor 2 personen)

    € 92,00
  • Simmental côte à l'os (voor 2 personen)

    € 73,00
  • Holstein rib-eye (300 gram)

    € 38,00

Mossels

  • Mossels natuur

    € 27,00
  • Mossels witte wijn

    € 28,00
  • Mossels pikant

    € 29,00

Hoofdgerechten

  • Mooie meid - boerenkool - broccoli - bombarijst - bouillabaisse

    € 30,00
  • Wilde eend - peterselie wortel - champignons - rutabaga kroketje van eendenbout - citroenthym

    € 28,00

  • Patrijs - knolselder - wiltoof - champignons - aardappelkroket (vanaf 15 september)

    € 29,00
  • Kippenbout “Mechelse koekoek” - witte en rode kool - sesam hoisin sauce - noodle

    € 24,00
  • Zeetong - mossel - handgepelde garnalen - spinazie - aardappel crème - blanke boter

    € 36,00
  • Zeebaars - langoustine - bimi - edamame - citroengras

    € 38,00

Dessert van de maand

  • Baba au rhum - vanille - ananas

    € 12,00

Assortiment kaas

  • Kaasbordje (5 variëteiten)

    € 15,00
Alle gerechten en bereidingen worden in huis gemaakt door de Chef. Wij werken uitsluitend met kraakverse producten van de beste kwaliteit die het tempo van het seizoen volgen.
OLIVIER SPELTDOOREN, Zaakvoerder

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen

Reserveren

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00
Woensdag gesloten