Suggesties

Klassiekers als filet pur of zeetong, eerlijke Frans-Italiaanse gerechten en suggesties volgens de seizoenen, nu eens met asperges en kreeft, dan weer met mosselen of wild, altijd met passend wijnadvies.

Soep

  • Oosterse bouillon - handgepelde garnalen - koolrabi - bieslook & sjalot

    € 9,00

Voorgerechten

  • Mi-cuit zalm groene asperge - gebrande komkommer - zure room

    € 18,00

  • Zeebarbeel - artisjok - tomaat - citroentijm - basilicum

    € 18,00
  • Stracciatella provence tomaatjes - basilicum olie - pane caraasou - avocado

    € 15,00
  • Asperge Vlaams

    € 16,00

SUggestie Vleesgerechten

  • Ierse Tomahawk

    € 36,00
  • Black Angus dunne lende

    € 36,00
  • Dark red - Spanje

    € 38,00
  • Chianina - Italië (2 pers.)

    € 95,00

Hoofdgerechten

  • Kalfslende - biowortel - tuinbonen - morilles - radicchio Treviso - m'hamsa couscous

    € 30,00
  • Zeebaars - oustalet courgette - witte asperge - stengelsla - inktvispasta - witte wijn

    € 27,00

  • Roodbaars - jonge prei - doperwt - jus van selder - crème van aardappel

    € 27,00
  • Zeewolf - broccoli - spinazie - ratte-aardappel - jus van champignon

    € 30,00
  • ‘Blije ilperkip’ - lentesalade - tuinbonen - munt - braadjus - verse friet

    € 26,00
  • Asperge Vlaams

    € 24,00

Dessert van de maand

  • After eight - chocolade brownie - aardbei

    € 9,00

Assortiment kaas

  • Kaasbordje (5 variëteiten)

    € 15,00
Alle gerechten en bereidingen worden in huis gemaakt door de Chef. Wij werken uitsluitend met kraakverse producten van de beste kwaliteit die het tempo van het seizoen volgen.
OLIVIER SPELTDOOREN, Zaakvoerder

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00

Woensdag gesloten

Stay in touch