Carpaccio van hert - knolselder - cepes vinaigrette

of

Duo kroket (1 kaas, 1 zalm)

Rouget - aardpeer - seizoensgroenten - bonenkruid 

of

Côte à l’os met fris slaatje en frietjes

Ananas - rhum - munt - vanille

of

Dame blanche

Kroket van haas - dragon - wintersalade

Pompoensoep - krab - bergamot

Coquille - schorseneer - mimolette

Fazant - witloof - champignon - fine de champagne

of

Rouget - aardpeer - seizoensgroenten - bonenkruid

Ananas - rhum - munt - vanille
of
Dame blanche
of
Irish coffee