Gemarineerde zalm - gepofte bloemkool - ingelegde groentjes - komkommer 

of

Duo kroket (1 kaas, 1 zalm)

Heek - fidea - warmoes - prei - jus van groene kruiden

of

Côte à l’os met fris slaatje en frietjes

Flan van sinaas- espuma witte chocolade- rood fruit

of

Dame blanche

Carne salata - rode paprika - basilicum - hazelnoot 

Bouillon van parmezaan - ravioli van pecorino - artisjok 

Zeebaars - tuinboon - granny smith - groene selder - jus verveine

Heek - fidea - warmoes - prei - jus van groene kruiden

of

Filet Pur ‘Cederhouse’ - spinazie - groene asperge - kroket - emulsie van champignons

Flan van sinaas- espuma witte chocolade- rood fruit

of

Dame blanche

of

Irish coffee