Suggestie Menu's

Huiswijn à volonté: + €14,00
Geselecteerde wijnen per gerecht: + €20,00
BOB formule (proevertjes per gerecht): + €12,00
De suggesties volgen het ritme van de seizoenen en worden ongeveer om de zes tot acht weken vernieuwd.

Menu Chaflo & Co €45

  • Voorgerecht

    Makreel - graffiti aubergine - miso coulis - varia bieten - vini gerookte soya sauce - sesam

    OF
    Duo kroket (1 kaas, 1 garnaal)

  • Hoofdgerecht

    Zeeduivel - m’hamsa couscous - herfstgroentjes  vadouvan jus 

    OF

    Fazant - boschampignon - knolselder - appel - veenbes  chiconettes - fine champagne - aardappelkroket

    OF
    Côte à l’os met fris slaatje en frietjes

  • Dessert

    Appelstrudel - amandel - kaneelijs 

    OF
    Dame blanche

Menu van de Chef €58

  • Voorgerecht

    Gebrande coquille - bloemkool - koolrabi - frisseline - vini eekhoorntjesbrood

  • Soep

    Knolseldersoep - schorseneer - postelein

  • TUSSENGERECHT

    Gebakken foie gras - zoete ui - wintertruffel - jus van dennentopjes

  • Hoofdgerecht

    Hertenkalffilet - pastinaak - boschampignon - radicchio  wildjus  - aardappelkroket 

    OF

    Zeeduivel - m’hamsa couscous - herfstgroentjes  vadouvan jus 

  • Dessert

    Appelstrudel - amandel - kaneelijs 

    OF
    Dame blanche
    OF
    Irish coffee

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00

Woensdag gesloten

Stay in touch