Suggestie Menu's

Huiswijn à volonté: + €14,00
Geselecteerde wijnen per gerecht: + €20,00
BOB formule (proevertjes per gerecht): + €12,00
De suggesties volgen het ritme van de seizoenen en worden ongeveer om de zes tot acht weken vernieuwd.

Menu Chaflo & Co €39

  • Voorgerecht

     

    Carpaccio van hertenkalffilet - raddichio - friseline - walnoot - truffelvinigraitte

    of

    Duo kroket (1 kaas, 1 zalm)

  • Hoofdgerecht

     

    Koolvis - seizoensgroenten - puree van peterseliewortel - jus van langoustine

    of

    Fazant - boschampignons - witloof - knolselder - veenbes

    of

    Côte à l’os met fris slaatje en frietjes

  • Dessert

     

    Vijgen - pistache - vanille

    of

    Dame blanche

Menu van de Chef €55

  • Voorgerecht

    Gerookte foie gras - amandelbrood - sinaasappelchutney 

  • Soep

    Witloofsoep - spek “Alsace” - bonenkruid

  • TUSSENGERECHT

    Open ravioli - coquille - eekhoorntjesbrood - ui

  • Hoofdgerecht

    Hertenkalffilet - witloof - champignon - witloof - knolselder - kroket

    of

    Zeeduivel - seizoensgroenten - puree van peterseliewortel - jus van langoustine

  • Dessert

    Peer - ricotta - crumble chocolade & hazelnoot

    of

    Dame blanche


    of


    Irish coffee

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen

Reserveren

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00
Woensdag gesloten