Kerst- en eindejaarsbox

Bestellen voor kerst kan tot woensdag 22 december – voor oudejaarsavond tot woensdag 29 december. 

Makkelijk online via de afhaalmodule

Zorgeloos genieten


zorgeloos genieten

Het jaar dat ons allen heeft uitgedaagd om ons flexibel op te stellen, creatieve manieren te zoeken en vooral … lief te zijn voor elkaar.

De feestdagen kunnen hierbij de kers op de taart zijn. Waar de voorbije jaren deze dagen soms wat hectisch verliepen (en er bij elk bezoek het zoveelste stuk kerststronk moest bijgepropt worden) dwingt dit jaar ons om even stil te staan bij hoe het anders kan.

Zorgeloos samen genieten met jouw gezin, familie of dichte vrienden. Laat dit even onze slogan zijn.

Onze chef Olivier Maurus heeft de voorbije maand zijn hart en ziel gelegd in onze Deluxe Box. Feestelijke gerechtjes met een minimum aan inspanning voor jullie thuis. Met als basis exclusieve kwaliteitsproducten is het een box vol culinaire verwennerij. Stuk voor stuk pareltjes.

Er is echt aan iedereen gedacht op ons ‘op maat gemaakt’ feestje. Zo is er een heerlijke vegetarische box voorzien en een leuke keuzebox voor de kids onder het gezelschap. Voor degene die het graag klassiek houden, is er ook nog de Chaflo classic menu. Dit alles kan perfect gecombineerd worden met de winebox, waarbij de wijnen zorgvuldig per gerecht uitgekozen zijn.

Alle gerechten worden vers bereid door onze keuken en ingepakt in een feestelijke box. Jij kan jouw box(en) komen ophalen op 24 en 31 december in het restaurant. Thuis moeten enkel de warme gerechten nog even opgewarmd worden in de oven. Je kan dus meteen serveren en GENIETEN.

Sit back, relax and enjoy the holidays!
Olivier Speltdooren - zaakvoerder


Chaflo Deluxe Box

€70,00 per persoon

Hapje

Geitenkaas
prei - kruidenolie

Pompoenhummus
pane carasau

Starters

Coquille
foie - noten - vini

Roulade Holstein
guacamole - basil

Tussengerecht

Tong
noordzeekrab - prei - koolrabi - jus schaaldieren

Hoofdgerecht

Filet pur
wortel - raap - puree - jus port

Dessert

Chocoladetaart
notencrumble - caramel


Kids BOX

€20,00 per persoon

Voorgerecht

Tomatensoep met balletjes

Hoofdgerecht

Kip krokant
apelmoes - kroket

Dessert

"Snoepjes"dessert


VEGETARISCHE BOX

€50,00 per persoon

Hapje

Geitenkaas
prei - kruidenolie

Pompoenhummus
pane carasau

Starters

Knolseldercarpaccio
remoulade - bloemkoolcrème - andijviesalade

Bouillon geroosterde groenten
aardpeer - sjalot-look olie

Tussengerecht

Ravioli ricotta
artisjok - jus van spinazie

Hoofdgerecht

Rigatoni
pesto amandelen - kappers butternut - gegrilde ui

Dessert

Chocoladetaart
notencrumble - caramel


CHAFLO CLASSIC BOX

€50,00 per persoon

Voorgerecht

Tartaar kalf
geroosterde ui - sjalot - bergpeterselie - truffel

Voorgerecht

Rundscarpaccio
Zwarte truffel - parmezaan

Soep

Kreeft
crouton - chili - coulis tomaat

Hoofdgerecht

Tong
puree - jus mossel-garnaal - champignon paris - mini-prei

of

Parelhoen
paddestoelen - tubetti - baskische saus

Dessert

Chocoladetaart
notencrumble - caramel


A LA CARTE

Gillardeau nr 3

Oesters natuur
(6 stuks) - €24,00

Gegrilde kreeft

Kruidenboter
(1 kg) - € 50,00

Kreeft Belle-Vue

Kropsla - el - cocktail
(1 kg) - € 50,00


WINE BOX

€55,00

1 X BUBBELS

Conté Vistarino - Pinot Nero - Vino Spumante Brut
Herkomst Beretta, Santa Rosa - Lombardije, Italië • Druif: Pinot Nero

2 x WIT

Domaine l'Orangerie - Pinot Gris
Herkomst: Frankrijk - Languedoc • Druif: Pinot gris

Barbadillo Sabalo 100% Ecologico Organic  
Herkomst Spanje - Cadiz • Druif: Palomino

1 x ROOD

Henry of Pelham - Baco noir Old Vines
Herkomst: Canada - Pelham • Druif: Baco noir


Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00

Woensdag gesloten

Stay in touch