A LA CARTE

De kaart is seizoensgebonden, en hedendaags met klassieke trekjes. Chalflo & Co knalt op je bord, in je glas en om je heen!

Voorgerechten

  • Kaaskroketten

    € 15,00
    Twee smeuïge kroketjes met pittige kaas
  • Duo Kroket

    € 16,00
    Een kaaskroket en een garnaalkroket
  • Garnaalkroketten

    € 18,00
    Twee extra goed gevulde garnaalkroketten
  • Carpaccio van rund

    € 17,00

    Flinterdunne sneetjes rundvlees met koudgeperste olijfolie, zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers

  • Toast zalm

    € 17,00

    Toast gerookte zalm – sjalot – peterselie – citroen - dille

  • Ganzenlever

    € 22,00

    Terrine van ganzenlever - verse vijgenconfituur – toast

Soepen

  • Verse dagsoep

    € 6,00
    Keuze van de chef, een tas pure gezondheid!
  • Tomatensoep met balletjes

    € 7,00
    Hartige gehaktballetjes in pittige tomatensoep

Salades

  • Gegrilde geitenkaas

    € 22,00

    Geitenkaas – spek – granny smith – noten – balsamico - honing vinaigrette

  • Salade Nicoise

    € 26,00

    Gegrilde tonijn – ratte aardappel – groene bonen – olijven – ansjovis dressing

  • Caesar salade

    € 22,00

    Ijsbergsla – hoevekip - ei – crouton – parmezaan dressing

  • Salade royal

    € 24,00

    Mengeling van sla - zacht gerookte zalm - krokant gebakken scampi’s

  • Tomaat garnaal

    € 30,00

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

  • Filet Pur

    € 29,00
    Het malste stukje rundvlees met saus naar keuze (peperroom, champignonroom, béarnais, stroganoff, roquefortsaus of choronsaus)
  • Filet Tartaar

    € 22,00
    A la minute vers gedraaide Américain ‘Classique’ met sla en verse frietjes
  • Côte a l'Os (per 2 pers.)

    € 54,00
    Een prachtig stuk vlees (ca. 1 kg bruto) met saus naar keuze (peperroom, champignonroom, béarnaise of stroganoff), sla en verse frietjes
  • Stoverij

    € 22,00

    Met verse appelmoes of met witloofsalade

  • Vol au vent

    € 22,00

    Klassiek met bladerdeeg en parijse champignons

  • Vol au vent met zwezerik

    € 29,00

    Klassiek met bladerdeeg en parijse champignons en
    kalfszwzerik

Veggiegerechten

  • Pasta veggie

    € 23,00

    Fijne pasta – pesto - seizoensgroenten

  • Vegetarische lasagne

    € 23,00

    Verse lasagnebladen – tomaat  – courgette – paprika – aubergine - gratinkaas

Visgerechten & schaaldieren

  • Kabeljauw

    € 28.00

    Filet van kabeljauw – prei – crème van aardappel – mousseline

  • Zeetong Meunière (2 stuks maat 4 in 1 kg)

    € 33,00

    Gebakken zeetong – vers slaatje – frieten

  • Pasta scampi

    € 25,00

    Scampi – licht pikante tomatensaus – gratinkaas

  • Pasta Tonijn

    € 29,00

    Gegrilde tonijn – pesto – rucola – tomaat

  • Pasta Vongole

    € 26,00
    Linguine - venusschelpen - look - olijfolie

Kidsmenu (-12 jaar)

  • Spaghetti Bolognese

    € 14,00
  • Vol au vent kids

    € 14,00
  • Kipfilet met appelmoes

    € 14,00

dessert

  • Dame Blanche

    € 7,50
  • Dame Noisette

    € 7,50
  • Coupe advokaat

    € 8,50
  • Chocolademousse

    € 8,00
  • Tiramisu

    € 9,00
  • Fruitsla

    € 9,00
  • Crème Brulée

    € 7,00
  • Chocolademoelleux

    € 9,00
  • Tarte tatin

    € 9,00
  • Sabayon Marsala (min. 2 pers.)

    € 9,50
  • Ijskoffie

    € 9,00
  • Kaasbordje (5 variëteiten)

    € 15,00

Chaflo & Co

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
09 229 28 91

Openingsuren

Alle dagen open van
12u00 - 14u30 en 18u00 - 22u00

Woensdag gesloten

Stay in touch