Ondekt ons vernieuwd concept

Wijnrestaurant & Wijnboetiek

Chaflo & Co Van wijnboetiek tot wijnbistro... al het lekkers onder één dak

  • CHAFLO-002
  • CHAFLO-003
  • CHAFLO-004
  • CHAFLO-005
  • CHAFLO-006
  • CHAFLO-007
  • CHAFLO-008
  • CHAFLO-010
  • CHAFLO-011
  • CHAFLO-013
  • CHAFLO-016
  • CHAFLO-018

Unieke formule

De sleutel tot het succes van wijnbistro Chaflo & Co is zonder meer de passie van eigenaar en drijvende kracht Michel Meesen.

Wat initieel begon als wijnhandel groeide in geen tijd uit tot een mooie wijnbistro met zijn uitnodigende sfeer. Het interieur is bijzonder eigentijds en trendy maar voelt tegelijkertijd erg warm aan, uitwaaierend naar een bijzonder uitnodigend terras.

Je kunt er genieten van een eerlijke en lekkere keuken, gebaseerd op hedendaagse trends met klassieke karaktertrekjes. Daar staat de chef garant voor. Hij is al vele jaren in dienst en werkt uitsluitend met kraakverse producten die het tempo van het seizoen volgen.

Naast de heerlijke keuken is de wijnkaart het paradepaardje van dit huis

In Chaflo & Co zit men als wijnliefhebber op het juiste adres. Meer dan 500 wijnen sieren ons assortiment en vragen om ontdekt te worden. Deze worden geserveerd aan de boetiekprijzen verhoogd met een schenkrecht, zodat de prijzen zeer aanvaardbaar blijven.

Alle wijnen kunnen ook in de aanpalende wijnboetiek, Time2wine, aangekocht worden.

Veel plezier bij het ontdekken van uw favoriete wijn.

De kaart Klassieke keuken met mediterrane toetsen

Burrata – tomaat varia – pompelmoes

½ Babykreeft – snijbiet – chorizo

Rubia Gallega – tuinkers - parmezaan – mosterdzaad – augurk

Ossenstaartsoep – kervel – tapioca

Zeeduivel – jonge prei – radijs – fedua – dille jus

Babykreeft – snijbiet – chorizo

Asperges à la flamande

Kalfsfilet – appelsien – zoete paprika – stro aardappel

Chocoladefantasie met karamel ijs

Naast de heerlijke keuken is de wijnkaart het paradepaardje van dit huis

Klassiekers als steak of zeetong, eerlijke Frans-Italiaanse gerechten en suggesties volgens de seizoenen, nu eens met asperges en kreeft, dan weer met mosselen of wild, altijd met passend wijnadvies.

Onze gasten kunnen kiezen uit een verzameling van meer dan 500 referenties, allen kwaliteitswijnen aan betaalbare prijzen. Heel wat referenties zijn ook verkrijgbaar per glas. De gezelligheid, de ongedwongen en behaaglijke bistrosfeer waar wijn & spijs centraal staan, maken van Chaflo & Co een gewilde ontmoetingsplaats.